金額 2,605円（税抜き）
2,813円（税込み）
セット内容
- あぶりハラミ 140ｇ
- 石垣牛スモークレバー 約150ｇ
- 島ハーブソーセージ（長命草） 150ｇ
- ピパーツペッパーベーコン 約200ｇ
商品内容
十五番地よりお酒によく合うおつまみセットのご紹介です。
・あぶりハラミ
豚のハラミ肉（横隔膜）を特製スープに漬け込み焼き上げました。
袋から取り出しオーブントースターで2～3分温めそのままお召し上がり頂けます。
その他、ラーメンなどのトッピングとしてもおすすめです。
・石垣牛スモークレバー
石垣牛のレバーを特製スープに漬け込みスモーク仕立てにいたしました。
スライスまたは、ダイス状にカットしそのままお召し上が頂けます。
アボガドやチーズと合わせてバケットのトッピングとしても。
お好みで、ごま油やレモン汁などをかけてもおいしいですよ。
・島ハーブソーセージ（長命草）
沖縄で昔からよく使われる長命草（ボタンボウフウ）をソーセージに練りこみました。
ボイルがオススメ。お湯を沸かし、火を止めソーセージを入れて７～８分温めると美味しいですよ。フライパン等で焼く場合は、餃子を調理するときのように水分を加えて蒸し焼きをオススメします。
・ピパーツペッパーベーコン
ピパーツとは、古くから八重山で食されている胡椒の一種ロングペッパーです。
お料理の香りづけや八重山そばのアクセントとして用いられています。
ベーコンを焼き上げる際に、ピパーツをまとわせベーコンに仕上げました。
袋から取り出し、スライスしそのままお召し上がり頂けます。
お好みで、ベーコンエッグやパスタに合わせてもおいしいですよ。